本月起，餐桌文明大行动将在南川全面推开。为了引导南川区全区市民拥有正确的消费观念，为了强化南川区机关事业单位工作人员的工作作风，南川区借餐桌文明大行动之机，对该区机关事业单位工作人员，出台了限制宴席规格的“限宴规定”，以及限制饮酒行为的“五条禁酒令”，在强化作风的同时，避免餐桌浪费。5月29日，记者前往南川，对“禁酒令”与“限宴规定”的详细情况进行了了解。

 

　　5月29日，记者前往南川区采访该区餐桌文明行动了解到，为助推餐桌文明大行动在南川区全面推开，南川区出台了两个文件：《南川区加强操办宴席管理暂行规定》、《南川区国家工作人员饮酒五条禁令》。这两个文件的出台，主要是为了在强化该区机关事业单位工作人员工作作风、规范该区公务员遵守餐桌文明的同时，让机关事业单位工作人员群体在餐桌文明大行动中起到带头作用。

　　南川区纪委常委、区监察局副局长汪自力告诉记者，从5月24日起，南川区因婚丧喜庆等事宜确需操办宴席的党员、干部、职工，必须在事前将操办的事项、时间、地点、规模标准及请客对象等情况写出书面申请，经审批后方可办理。科级及以下干部职工的申请，由本单位纪检组织审核、主要领导审批；区管副处级干部的申请，由本单位主要领导审核、报区纪委审批；区管正处级干部的申请，由区纪委审批。

　　属于区直部门垂直管理的乡镇（街道）站、所、室、学校、医院正科级及以下干部职工的申请由主管部门主要领导审批，其中学校、医院副处级以上干部的申请，由主管部门主要领导审核，报区纪委审批。据悉，所设宴席不得超过20桌，宴请时间不超过1天。“我们将邀请市民来监督、举报。”汪自力说。

　　对于违规人员及单位，处罚绝不会“手软”。汪自力表示，一旦明确事实，区纪委、区委办公室、区政府办公室将对违规人员做出先免职再查处、调整岗位等处分，违规单位则需向相关负责人问责。

 

　　汪自力介绍，今年初，南川区纪检部门面向社会做问卷调查时发现，机关干部因饮酒误事的情况，是群众反映强烈的问题。所以，南川区借餐桌文明之风，还出台了《南川区国家工作人员饮酒五条禁令》。

　　自昨天起，此条禁令正式在南川区实行。南川区所有国家工作人员在工作时间、工作日午餐、值班或执行公务时出现饮酒行为，将受到停职检查、调离岗位等处罚，以此营造“同城办公不吃饭、同级财政不敬酒”的工作氛围。

 

　　另据了解，南川区目前有43家餐饮企业参与餐桌文明大行动。通过服务员提醒、募捐善款等方式，50%的顾客愿饭后打包，43家餐馆的餐厨垃圾较之前减少近两成。

　　为鼓励顾客积极打包，43家餐饮企业中，有10家餐馆在大堂摆出了募捐箱，推出“你打包、我捐款”活动。据悉，在这10家餐馆中，只要顾客吃完所点饭菜或打包剩菜，酒楼就将捐出其消费金额的1%作为善款，投入募捐箱中。每月，南川区商务局将统一开箱，把所筹善款捐赠给红十字会，用于帮助山区贫困儿童。“得知可以为贫困儿童出力，很多顾客都愿意打包回家，人数比之前增加了近20%。”南川某酒楼经理日前接受记者采访时介绍。

 

　　而为了推行餐桌文明，5月29日下午，12位居民还在南川东城街道灌坝社区活动室，举行了一场“餐桌文明民主评议会”。大家纷纷为如何节俭支招。其中，南川区新推行的宴席审批制，成为大家热议的话题。

　　72岁的鲜光英婆婆快人快语。她说，有时摆宴席并非主人自愿，而是顾及面子问题。另一方面，受邀对象前去赴宴，需拿出一定礼金。若“饭局”过于频繁，也会为其增加经济负担。如今区里倡导宴席定量，既能营造节俭风气，又可避免“工资充礼钱”的尴尬事。

　　据了解，今后每个月，南川区各社区都将举行餐桌文明评议会，邀请居民建言献策，将餐桌文明请进社区、请进家庭，打造全民文明餐饮线。

 

 

 

　　本报讯 上月，九龙坡区全区掀起餐桌文明大行动，该区10家餐桌文明示范店通过派发“惜福惜缘”小礼品等方式，鼓励顾客适量点餐、饭后打包，打造餐桌文明风景线。5月29日上午，记者来到九龙坡区巴国城，对位于此处的示范店进行了采访。

　　巴国城六六六酒楼是九龙坡区10家餐桌文明示范店之一。王开碧是六六六酒楼的一名服务员，在店里工作了3年的她常发现，一些市民在宴请宾客时，为讲排场、充“潇洒”，习惯过量点餐。她回忆，有次店里来了十多位客人，点了20多个菜。可开席后，一行人光顾着喝酒、聊天，没怎么动筷，几盘小吃更是被“冷落”一旁。“顾客结完账就走了，也没提出打包。好端端的饭菜只能全部倒掉，看着实在让人心疼。”王开碧皱着眉头说。

　　上月10日，该酒楼加入餐桌文明大行动。除服务员主动提醒顾客珍惜粮食、按需点餐外，一次性消费满1000元的顾客，每桌将获得一张“惜福惜缘”优惠券。同时，吃完所有饭菜或愿打包回家的顾客，还可得到小礼品。“礼品很实用，顾客感到实惠，自然乐意加入节俭队伍。”酒楼经理陈凯介绍，随后的近20天时间里，店里的回头客较之前增加了近三成，产生的餐厨垃圾却减少了30%。

　　据悉，目前，九龙坡区以直港大道和巴国城为切入点，树立起10家餐桌文明示范店，通过服务员提醒、桌面放置提示牌、免费提供打包餐盒等方式，倡导“减少餐桌浪费，请少点一个菜”。九龙坡区区委书记彭智勇接受记者采访时表示，节用惜福的消费观是社会文明进步的体现。“餐桌文明大行动”自5月启动，到11月中旬结束。同时，彭智勇透露，下一步，将把10家示范店的经验在全区范围内进行推广。届时，全区将评选出一批先进餐饮单位，并在服务员中推出20颗“文明之星”。

　　市委宣传部副部长、市文明办主任周波指出，改革开放30多年来，我国经济发展取得了巨大成就。但生活越是富足，越应倡导节约意识。粮食是公共资源，特别是在极端天气频现的今天，更应加倍珍惜。避免餐桌浪费，既是公民应具的文明意识，也是企业应担当的社会责任。今后，全市40个区县将结合自身特点，打造餐桌文明示范街。

 

 

 

　　本报讯“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”伴随孩子们清脆的歌声，5月30日下午，“粒粒皆辛苦――沙坪坝区餐桌文明大行动”在三峡广场正式启动。今后，市民前往三峡广场商圈、凤天路餐饮街、磁器口餐饮街享用美食，均可感受到“食为天、礼为先”的餐桌文明新风。

　　在启动仪式上，市委宣传部副部长、市文明办主任周波指出，开展餐桌文明大行动的目标是树立“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。希望市民能从一日三餐中，感悟一粥一饭来之不易，半丝半缕物力维艰。即使是花自己的钱，也应懂得劳动可贵、资源宝贵，从而学会爱物知恩、节用惜福。勤俭之道不仅应体现在餐桌上，更需贯穿在日常生活中的每个细节，将“静以修身，俭以养德”视为人生准则。

　　沙坪坝区委常委、宣传部部长林平表示，希望能借助本次餐桌文明大行动，提升沙区餐饮服务水平，在打造特色饮食文化的同时，让市民文明素质提档升级。

　　据悉，下一步，沙区还将把这股文明风尚请进三峡广场商圈、凤天路餐饮街、磁器口餐饮街的各家餐馆，并重点打造5到10家餐桌文明示范店，让顾客在享用美食的同时，养成勤俭美德。

 

 

 

　　南川主要从党员干部、基层群众、餐饮企业三方面抓好“餐桌文明大行动”。

　　南川区在加强举办宴席、公务接待等方面作出了制度性规定，要求党员干部带头示范餐桌文明，自觉抵制大操大办宴席，公务接待要例行节约，营造“同城办公不吃饭、同级财政不敬酒”的氛围，带头倡导文明、节俭、和谐的良好社会风尚。我们还把餐桌文明请进社区、进家庭，开展“餐桌文明民主评议会”，让群众参与到餐桌文明大行动中来。餐饮企业也积极参与、推出“你打包、我捐款”活动，鼓励消费者节约用餐。

 

 

　　在全市开展的“粒粒皆辛苦?重庆市餐桌文明大行动”中，九龙坡区将通过近半年时间，以10家餐馆为标杆，在全区逐步倡导节俭之美，以培养市民文明科学的消费习惯，并打造出一条“惜福惜缘”餐桌文明风景线。节用惜福的消费观是社会文明进步的体现。“餐桌文明大行动”九龙坡区将从餐饮企业、服务人员、顾客三方面入手，使文明理念贯穿于顾客就餐全过程。

　　目前，巴国城内有10家门店参与创建餐桌文明示范店。每家餐馆都作出了“惜福惜缘――文明服务承诺”，承诺不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、提供免费打包餐盒、提醒顾客切勿酒驾，从而倡导“点了就吃完、不够再加菜、尽量不剩下、剩了全打包”的消费理念。对于吃完所有饭菜或愿接受打包的顾客，餐馆还将为其送上开刀、火柴、钥匙扣验钞机等实用小礼品。一次性消费满1000元的顾客，每桌还将获得一张“惜福惜缘”优惠券，方便下次消费。九龙坡区将通过近半年时间，打造出一条“惜福惜缘”餐桌文明风景线。

 

 

　　打造沙坪坝区文明的饮食风尚和独特的餐饮文化，这既是巩固市级文明城区工作、提升城区公共文明指数的一项重要内容，也是贯彻重庆市千万市民文明行动的一个重要途径，更是推进社会主义核心价值体系的一项重要举措。

　　三峡广场商圈、凤天路饮食街、磁器口餐饮街等中、高档餐饮企业，是市民交际应酬、会聚亲朋、休闲交流的重要场所，同时也是体现个人修养、文明素质的重要场所，所以倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，养成良好健康绿色的饮食习惯，既有利于提升沙坪坝区独具特色的餐饮文化，完善现代服务业发展配套建设，更有利于推动健康沙坪坝的建设。

 

 

　　全市正在开展的“粒粒皆辛苦?重庆市餐桌文明大行动”，是加强群众性精神文明建设创新性举措。黔江区将选择21家餐饮企业（店）作为试点，建立四大机制，推进餐桌文明行动。一是示范机制：规定各级党政机关和干部特别是领导干部在公务接待和交际应酬中，主动听从餐饮服务人员的提示；二是引导机制：武陵都市报、黔江电视台开辟专栏，加大对文明用餐典型进行宣传报道，引导市民积极主动参与；三是协调机制：建立黔江区餐桌文明行动协调小组，形成季度例会制度，定期总结分析开展情况，进行适时指导；四是激励机制：制定餐桌文明大行动评议办法，开展文明餐饮店和文明餐饮服务员评选活动。

 

 

　　古语曰：“食为天、礼为先。”勤劳节俭是中华民族的传统美德。“足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句生动形象地描写了劳动的艰辛，诠释了中华民族珍惜粮食、珍重劳动的传统美德。在社会高度文明进步的今天，作为重庆唯一世界文化遗产地的大足，在向全县96万人民倡导节俭意识，大力提倡餐桌文明，形成“文明消费、节用惜福”的良好社会风气的同时，更应借助大足是旅游大县游客多的优势，通过“宣传营造、媒体监督、激励机制”等举措，开展好餐桌文明行动，在全社会不断提升人对幸福观的更深理解，对人生价值观的更高追求，把节约粮食、珍重劳动、爱物知恩、珍惜幸福的优良传统代代相传。